Serra Blu
Metodo Charmat
Spumante brut di vitigno Erbaluce al 100%, dal colore giallo molto scarico dai riflessi verdognoli, all’olfatto emergono profumi di agrumi, pera, frutto della passione dalle note fermentative di leggera crosta di pane. Il sapore è acido in correttezza, minerale, decisamente fresco . La spuma è intensa e prolungata.
ABBINAMENTI E MODALITA’ DI SERVIZIO
Abbinamento ideale per aperitivi e antipasti. Ottimo con primi di pesce o risotti delicati, ideale con pesce d’acqua dolce o di mare . Curioso con la pizza.
Temperatura di servizio 6-8 gradi C.
Gradazione alcolica : 12 % vol.
Contiene solfiti
